Galletas con chocolate

Esta es la receta que normalmente uso al hacer galletas con chocolate, lo bueno de esta receta aparte de que hace galletas bien ricas, es que solo hace sufiente galletas para una bandeja, y si uno quiere mas galletas, uno solo necesita multiplicar la receta.

Estas galletas las hizo mi hija.

Esta es la receta:

Galletas con chocolate

1/8 Kilo de mantequilla

1/4 taza de azucar

1/3 de azucar rubia

1 huevo batido

1/2 cucharadita de extracto de vainilla

1 1/4 taza de harina

1/2 cucharadita de bicarbonato de soda

3/4  taza de chips de chocolate o chocolate picado en cuadritos (normalmente yo le pongo mas de eso)

En un bol se mescla la mantequilla derretida con la azucar y luego le mesclan el resto de los ingredientes con la excepcion del chocolate. Una vez que este todo bien mesclado se anaden los chocolates picados.  

Se colocan en horno moderado (350 *F)  de 12 a15 minutos o hasta que esten listas.