martes, 4 de octubre de 2011

Bolitas de queque




Estas bolitas de queque comienzan con un queque comun y corriente, una vez frio este queque se desmenuza completamente. esta es la receta que yo utilice, solo hize un pequeno cambio, yo lo hize con solo 1 taza de azucar ya que que el manjar es bien dulce

2 1/2 tazas de harina
2 1/2 cucharaditas de polvos de hornear
1/2 cucharadita de sal
2/3 taza de mantequilla
1 3/4 taza de azucar
1 1/2 cucharadita de vainilla
2 huevos
1 1/4 taza de leche

lo cocine a horno medio  (375* F) por 30 minutos (30-35)




Una desmenuzado el queque le agrege dos tazas de manjar.




Y se forman las bolitas


Estas se cubren con cobertura de chocolate.


Aqui ya estan listas 


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