Tostadas Francesas

Estas tostadas francesas son bien faciles de hacer, a mis niños les encanta hacerlas.  Esta es la receta:

2 Huevos batidos

1/2 Taza de leche

1/4 cucharadita de vainilla

1/4 cucharadita de canela en polvo

- trozos de pan

Se combinan todos los ingredientes menos el pan en un plato hondo (yo prefiero mezclar los huevos y la canela primero, ya que asi la canela queda mejor mesclada en la mescla en lugar de flotar en ella).  Se pone un pan en la mescla y se da vuelta para que este cubierto con la mezcla por todos lados, luego se cocinan en un sarten enmantequillado a fuego medio por aproximadamente 2 a 3 minutos  a cada lado o  hasta que la tostada este dorada.  Se sirve tibio con matequilla y jarabes, manjar, mermeladas etc.