domingo, 22 de septiembre de 2013

Remojo rapido de garbanzos






Hoy queria hacer hummus y como yo no habia remojado los garbanzos durante la noche,  los remoje de la manera rapida (funciona para porotos tambien).  Asi es como los remoje:

Coloque 3 tazas de garbanzos con 12 tazas de agua en una olla y los herbi por 5 minutos, los saque del fuego y los deje remojar en esa agua por una hora, de ahi los cocine.



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