Salsa de manzana 1

Una vecina me dio las manzanas de su arbol.  Eran bien pequeñas por lo que se me occurio hacer salsa de manzanas, ya que asi yo que no tenia que pelarlas (menos trabajo).

Aqui estan las manzanas en mi lavaplatos.  Comenze lavandolas bien.

Luego les saque el tallo y las corte en cuatro.

Las coloque en la olla para sacar jugo para ablandarlas, (se pueden colocar en un olla comun y corriente con un poco de agua ya que este paso es solo para ablandarlas para poder pasarlas por sedazo en el proximo paso)

Aqui estan las manzanas blandas

 Y este es el jugo que dieron durante el tiempo que las cocine.

Esta es una saca jugos manual, aqui coloque las manzanas blanda en el embudo azul y por el frente cae la manzana sin cascara y sin pepas (estas salen por costado donde esta el bol).

Si uno no tiene una sacajugo manual, uno lo puede pasar por sedaso.

Aqui mezcle el jugo de las manzanas con la manzana ya pasada por sedaso.

Llene los frascos con la salsa de manzana sin azucar, (uno le puede colocar azucar a gusto).  

Les deje 1/2 pulgada de espacio. (para que se sellen bien).

Los lleve a un baño de agua por 35 minutos (estos se cuentan cuando los frascos esten ya en el agua y el agua comienze a herbir).

 Aqui esta la salsa ya lista.