Esta es una receta basica para hacer yogurt, uno puede hacer variaciones, si uno quiere que sea mas cremoso se le hace con leche con mas materia grasa y si uno quiere que el yogurt quede mas espeso, se le agrega mas leche en polvo. Uno puede hacer yogurt en una encubadora para hacer yogurt, crock pot, o tambien uno lo puede hacer en frascos de conservases. Yo los he he hecho en las encubadoras de yogurt y en frascos de conservas. Aqui esta la receta que uso.
4 tazas de leche
1/3 taza de yogurt con cultivos activos (busquelos en las etiquetas del yogurt)
1/3 taza de leche en polvo
- Endulsante a gusto (mermelada, azucar, miel, jugos en polvo, etc.)
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